Staub posuđe dolazi iz Francuske, a njegova priča počinje 1974. godine, kada je Francis Staub poželio stvoriti “jednu šerpu za sve”. Rezultat je bila legendardna šerpa od lijevanog željeza, potpuno emajlirana, koja je spojila tradiciju, funkcionalnost i dizajn. Danas je Staub neizostavan dio kuhinja mnogih svjetskih šefova, ali i ljubitelja kuhanja koji znaju šta biraju.
Zašto Staub?
Kuhanje u Staub posuđu donosi više od lijepog izgleda na šporetu ili stolu.
Zahvaljujući specifičnom materijalu i konstrukciji:
-
čuvaju se vitamini, sokovi i prirodni ukusi namirnica
-
postiže se ušteda energije, jer posuđe dugo zadržava toplotu
-
jela se kuhaju na niskim i srednjim temperaturama, što pridonosi i kvalitetu i zdravijoj pripremi hrane
Pametan dizajn: samonatapajući poklopac
Posebnost Staub gusnog posuđa je poklopac s malim ispupčenjima (šiljcima) na unutrašnjoj strani, koji stvara samonatapajući sistem.
Para koja se diže tokom kuhanja kondenzuje se na poklopcu i ravnomjerno vraća na hranu. To znači:
- nema potrebe za stalnim podizanjem poklopca
- nema čestog dolijevanja vode
- skraćuje se vrijeme kuhanja, čuvaju se arome, a jelo ostaje sočno i puno ukusa
Od šporeta direktno na sto
Staub posuđe nije samo praktično, nego i vizuelno atraktivno.
Zahvaljujući elegantnom dizajnu i paleti boja, šerpe i pekači uklapaju se i u moderne i u klasične enterijere, a na stolu djeluju dominantno, profinjeno i profesionalno. Često nema potrebe za dodatnim posudama za serviranje – jelo je u Staub posuđu već savršeno prezentirano, a pritom ostaje dugo toplo.
Univerzalna primjena
Još jedna velika prednost: Staub posuđe je kompatibilno sa svim izvorima toplote, uključujući:
-
plin
-
struju
-
rernu
-
indukcijske ploče
Staub je, u suštini, investicija koja traje godinama, u bolje okuse, ljepšu prezentaciju i sigurnije kuhanje.
